昨日の晩ごはんは、父親からもらった冷凍の蟹でした。
冷凍ですので生で食べることは出来ませんよね、と言うことでかにすきを作ってみました。
今年(去年も含めて？)初めての蟹で非常に美味しかったです。
身も美味しいですし、蟹から出ただしを吸った白菜もたまりませんよね。しらたきですら高級料理に思えてきます。

蟹は身を取るのが非常にめんどくさいのですが、美味しければめんどくさいなんて言ってられません。
自分の分だけではなく嫁の分の蟹の身も取ってあげました。(どんどん食べられましたが…。)

ただ、やっぱり蟹は生もしくは焼きガニで食べたいですよね。
でも家でやるとなるとどうしても蟹はかにすきになってしまいます。
でも、それでいいんですよ。家はかに料理屋ではないのですから。

次カニを食べられるのは一体いつになるだろうかと、ちょっとテンションが下がりながらも完食しました。
そして、最後は雑炊ですよ！むしろこれがメインなんじゃないの？と言うぐらい美味しかったです。

卵ともみ海苔をインして、雑炊の完成です！

子供も大きくなれば、家族で蟹を食べに行くのも良いなと思いました。
行くならやっぱり北海道がいいかなぁ( ^ω^ )ﾆｺﾆｺ